辽宁东北亚木业交易中心

• 辽宁抚顺科技赋能食用菌产业转型升级

  在辽东山区农业供给侧改革进程中，抚顺市通过科技创新破解产业发展瓶颈，成为全省食用菌产业转型升级的典范。当地依托科研机构技术支撑，构建"科研+推广+基地"模式，在品种改良、栽培技术升级、产业链延伸等方面取得突破，有效带动区域招商引资和农民增收。 一、突破"南菇北移"技术壁垒 针对传统香菇产业面临的菌种退化、栽培效率低下等问题，抚顺市联合科研机构开展专项攻关。通过采集长白山野生菌株培育出适应北方气候的新品种，研发覆土种植、立体栽培等创新技术，使单产效益提升300%。同步开发的农林废弃物菌棒制作技术，既降低生产成本又缓解生态压力。 二、构建三级推广服务体系 建立"市级专家团队+县级技术骨干+村级示范户"的推广网络，在8个乡镇建设25个核心示范基地。创新科技共建机制，选派专家驻点服务，累计开展技术培训5000人次。村级服务平台建设覆盖130个行政村，推动新技术应用面积达1.69万亩。 三、推动产业融合增值 引导农户发展精品化种植，培育出裂纹香菇等高端品种，单价提升40%。在永陵镇等区域试点"种植+加工+旅游"模式，开发林下种植、观光采摘等新业态，部分合作社实现亩产值超2万元。与73家企业建立产学研合作，开发即食菌菇、药用菌粉等深加工产品。 四、强化可持续发展能力 建成东北地区最大的食药用菌种质资源库，保存野生及栽培菌株2000余份。开展羊肚菌等珍稀品种人工驯化研究，制定省级技术标准12项。通过建立产业技术创新联盟，形成从菌种研发到终端销售的全链条服务体系，为区域特色农业发展提供持续科技支撑。

  2025-09-01

• 【抚顺县招商】辽宁抚顺县：以龙头企业为引领 打造城郊特色食用菌产业

  辽宁抚顺县立足城郊型特色农业发展定位，紧盯市民“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等物质需求及休闲养生体验等精神需求，依托龙头企业强化招商引资，着力做大做强以单片黑木耳为主的食用菌产业，推动产业向规模化、标准化、产业化方向迈进，为区域农业高质量发展注入新动能。 一、龙头企业引领，夯实产业发展基础。抚顺县聚焦食用菌产业优势，通过招商引资引入“三友”等龙头企业，发挥其技术、资金和市场优势，带动产业升级。2021年，龙头企业在当地投资建设现代化菌包生产车间，采用智能化设备控制温度、湿度，实现菌包生产标准化，从源头保障食用菌品质。2023年，依托龙头企业技术支撑，抚顺县单片黑木耳种植全面推行标准化流程，涵盖菌种选育、培养基配置、出耳管理等环节，种植效率和产品质量显著提升，带动周边乡镇形成连片种植区域。 二、延伸产业链条，提升产品市场价值。围绕市民对优质农产品的需求，抚顺县推动食用菌产业从单一种植向深加工延伸。2022年，龙头企业建成黑木耳深加工生产线，开发即食木耳、木耳脆片、木耳保健品等系列产品，满足不同消费场景需求。同时，企业加强品牌建设，注册区域特色农产品商标，通过线上线下渠道拓展市场，产品不仅进入本地商超，还销往周边城市，成为市民“菜篮子”里的常见食材。2024年，抚顺县进一步整合加工、包装、物流资源，构建“种植+加工+销售”全产业链体系，有效提升了食用菌产业的附加值和抗风险能力。 三、融合农旅元素，拓展产业多元功能。立足城郊区位优势，抚顺县将食用菌产业与休闲养生、农事体验等精神需求结合，打造农旅融合新业态。2023年，依托规模化食用菌生产基地，当地建设菌菇主题观光园，设置采摘区、科普展示区和体验区，市民可亲手参与木耳采摘、菌包制作等活动，近距离感受现代农业魅力。2024年，园区推出“菌菇养生文化节”，结合健康饮食讲座、菌菇美食体验等活动，吸引众多市民前来休闲消费，实现了农业生产与休闲服务的有机融合，为产业发展开辟新路径。 四、强化政策保障，优化产业发展环境。为支持食用菌产业持续发展，抚顺县出台专项扶持政策，在土地流转、基础设施建设、技术培训等方面提供保障。2022年，当地设立食用菌产业发展资金，对龙头企业和种植户给予补贴，鼓励扩大种植规模、引进先进技术。2023年，政府协调相关部门完善生产基地周边水、电、路等基础设施，保障产业发展要素供给。同时，定期组织技术专家开展种植培训，帮助农户掌握标准化种植技术，提升产业整体发展水平。通过政策引导和服务保障，抚顺县逐步形成龙头引领、农户参与、多方协同的产业发展格局，为城郊型特色农业发展提供了有力支撑。

  2025-07-29

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